De Wallisserhof is in Grachen heel bekend. Dit Hotel-Restaurant bevindt zich immers op de Dorfplatz van het Dorp en aangezien er maar een weg omhoog is en je vanuit Grachen weer terug moet langs dezelfde berg , komt alles langs de Wallisser Hof.
Gisteren was de Wallisser Hof nog meer Centraal want Henny was immers Jarig en vierden wij dat gezellig samen in het Restaurantje waar ze een prima keuken hebben.
We begonnen met een salade met diverse groenten en heerlijke sausen
Daarbij brood en boter volgens Zwitsers recept.
Daarna hebben we lekker fikkie gestookt want we bestelden Brasserade.
Dit is biefstuk voorgesneden en een hoop sausjes en pommes natuurlijk.
En die moet je dan zelf aan een mini-spit rijgen en klaarbranden op tafel.
en veeeel fruit erbij. Was erg leuk en ook nog eens lekker ook.
Een paar lekkere witte en rode wijnen erbij en ijs met Wodka na duzzzz.. wel in orde.
Henny had, ondanks gemis van familie, een leuke jaardag en we doen het thuis nog eens over met de familie en vrienden.
Vandaag, woensdag hebben we gewoon in het zwembad gelegen in Brigerbad
ca 38-40 GRADEN !
Dit is een thermaal waterbad. in het hete bad mogen alleen jongens en meisjes van onze leeftijd en dat is lekker rustig en relaxed.
Nog steeds 27 graden buiten trouwens en nu ik dit opschrijf op balkon beetje wolken en zacht buitenweer., ik ga koffie drinken met Henny. groeten van ons
Pieter
Our holidayblog 
Als ik dit zo lees allemaal heb ik de indruk dat Pieter al net zo verslaafd is aan dit lieflijke Walisser plekkie dan Henny en de rest van Plat en Co.
In ieder gevel genieten jullie beide van alles om je heen en van elkaar en daar gaat het om.
Liefs en knuffie voor jullie van ons en de (slankere) hondjes.
Mmmmmm, ze hebben onze bergen gestolen… het is bewolkt vanmorgen 😦
We wilden nog wel naar Zermatt. Misschien doen we dat ook nog wel, dan zonder Gornergrat, want met mist is dat zonde…
Knuffels voor onze hondjes, er is toch nog wel wat over als we terug zijn?
De bergen zijn gestolen, okxe9 maar die ene mooie dag hebben jullie gehad, net scheen de zon hier nu is het grijs en grauw, en jullie hadden toch maar mooi even hele hoge mooie temperaturen gisteren dan 😀
Het eten ziet er goed uit, altijd leuk om zelf te doen aan tafel 😉
vandaag is de 1e dag geen lekker weer, maar toch vermaken we ons wel hoor… 🙂